フライパン1つで自分好みのグラノーラバーができる!
材料
△ピーナッツ | 60g |
△押し麦 | 60g |
△刻んだくるみ | 30g |
△ごま | 15g |
★はちみつ | 大さじ1/2 |
★てんさい糖 | 大さじ1.5 |
★米油 | 大さじ1.5 |
作り方
- フライパンを中火にかけ、△をよーく煎る(薄茶色ぐらいまで)
- △を取り出し、同じフライパンで★を混ぜて加熱する。
- フライパンの中で△と★を手早く混ぜる(両方冷める前に混ぜる!)
- いったん取り出してフライパンを洗い、クッキングシートをしき、その上に混ぜたものを広げ、焦げないように気をつけて中火で約10分焼く。
- フライパンごと放置。触れるぐらいに冷めたら取り出し切り分ける。
コツ・ポイント
- 分量や時間はあくまで目安です。
- ドライフルーツ(いちじく、柿、りんご、ナツメ)など刻んで入れても良いです。けしの実や粟、煎り大豆、ライスパフ、干しいもなど、アレンジ自在です。
- ワックスペーパーやクッキングペーパーに包んで携帯できると思います。